입맛 돋우는 반찬 썸네일형 리스트형 [여름오이] 아삭한 제철반찬, 오이된장무침 만들기 아삭한 제철 반찬, 오이된장무침 만들기무더운 여름철, 입맛 살려주는 건강한 밑반찬을 찾고 계신가요? 오늘은 제철 오이를 활용한 오이된장무침 레시피를 소개합니다. 오이의 시원한 식감과 구수한 된장의 조화는 누구나 좋아할 만한 최고의 여름 반찬입니다. 특히, 중년 여성분들께 추천드리는 저염식 반찬으로, 건강하고 간편한 한 끼를 완성할 수 있어요. ✅ 오이된장무침 효능오이: 수분 함량이 높고 저칼로리로 부기 제거, 체중 조절에 효과적된장: 발효식품으로 장 건강, 면역력 강화에 도움마늘 & 고추: 항산화 효과와 신진대사 활성화🥒 재료 준비 (2~3인분 기준)오이 2개된장 1큰술고춧가루 1작은술다진 마늘 0.5작은술매실청(또는 올리고당) 0.5큰술참기름 1작은술깨소금 약간👩🍳 오이된장무침 만드는 방법오이 .. 더보기 [여름오이] 아삭한 오이가 씹히는 여름별미! 오이비빔국수 레시피 아삭한 오이로 만드는 여름 별미! 오이비빔국수 레시피무더운 여름, 입맛 없을 때 시원하고 매콤한 국수 한 그릇이 생각나지 않으시나요? 오늘은 냉장고 속 흔한 재료 오이를 활용해 쉽게 만들 수 있는 오이비빔국수 레시피를 소개해드릴게요. 아삭한 식감과 매콤달콤한 양념장이 어우러져 여름철 최고의 별미가 되어 줄 거예요! 오이비빔국수 재료 (2인분 기준)소면 200g오이 1개양파 1/4개 (선택)삶은 계란 1개 (고명용)김가루, 깨소금 (선택)양념장 재료고추장 2큰술고춧가루 1큰술간장 1큰술식초 2큰술설탕 1큰술다진 마늘 1작은술참기름 1큰술깨소금 약간오이비빔국수 만드는 방법오이 손질: 오이는 깨끗이 씻어 채 썰어 주세요. 소금 약간에 절여서 10분 정도 두면 숨이 죽고 아삭한 맛이 살아나요. 절인 후에는 꼭 .. 더보기 [여름오이] 오이소박이보다 간단해요! 초간단 오이김치 만들기 아삭하고 시원한 여름 반찬, 오이김치 만드는 법 (오이소박이보다 간편해요!)입맛이 뚝 떨어지는 무더운 여름, 시원하고 아삭한 오이김치만큼 잘 어울리는 반찬도 없죠. 오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 오이김치 레시피를 소개해 드릴게요. 특별한 재료 없이 집에 있는 기본 양념으로 충분히 맛있게 만들 수 있고, 오이소박이보다도 간단해서 초보자도 실패 없이 만들 수 있어요. ✅ 오이김치 재료 (약 2~3인분 기준)오이 3개굵은 소금 1.5스푼쪽파 또는 실파 약간 (없으면 생략 가능)고춧가루 2스푼다진 마늘 1스푼설탕 0.5스푼액젓 1.5스푼 (또는 멸치액젓, 까나리액젓 등)식초 1스푼 (입맛에 따라 생략 가능)깨소금, 참기름 약간 (선택)🥒 오이 손질 및 절이기오이는 흐르는 물에 깨끗이 씻고, 반달.. 더보기 [여름오이] 깔끔한 초간장 오이무침 레시피 깔끔하고 새콤한 맛! 고춧가루 없이 만드는 초간장 오이무침 레시피고춧가루 없이도 맛있는 초간장 오이무침, 알고 계신가요? 기름기 없고 깔끔한 맛이 특징인 이 반찬은 특히 더운 여름철, 입맛이 없을 때 더욱 잘 어울립니다. 아삭한 오이와 새콤짭조름한 간장 양념이 어우러져 자극적이지 않으면서도 밥과 잘 어울려요. 다이어트 반찬으로도 좋고, 아이들 반찬으로도 추천드려요. ✅ 초간장 오이무침 재료 (2~3인분)오이 2개굵은 소금 1스푼 (절일 때 사용)양파 1/4개 (선택)간장 1스푼식초 1스푼설탕 1스푼다진 마늘 0.5스푼참기름 0.5스푼깨소금 약간🥒 오이 손질 및 절이기오이는 흐르는 물에 깨끗이 씻고, 끝부분을 잘라낸 후 반으로 갈라 반달 모양으로 얇게 썰어줍니다.썬 오이에 굵은 소금을 뿌리고 10분 정도.. 더보기 [여름오이] 입맛 없을 땐 이거! 5분 완성 시원한 오이냉국 레시피 여름 입맛 살리는 오이냉국 만드는 법 (새콤하고 시원한 여름 국물요리)무더운 여름, 더위에 지친 입맛을 되살려 줄 오이냉국 레시피를 소개합니다. 시원한 얼음 육수에 아삭한 오이채가 더해져 입안 가득 청량함이 퍼지는 여름철 별미예요. 냉장고 속 재료로 뚝딱 만들 수 있어서 바쁜 주부님들, 1인 가구 분들에게도 정말 인기 있는 반찬이죠. 오이냉국 맛의 포인트오이냉국은 새콤달콤한 간장 베이스 국물과 아삭한 오이의 식감이 조화를 이루는 여름 대표 반찬입니다. 차가운 육수 속에 숙성된 오이의 맛은 상큼함 그 자체이며, 톡 쏘는 식초의 산미가 무더위를 싹 날려줘요. 특히 냉장고에 차게 보관했다 먹으면 냉면보다 더 시원하답니다!재료 준비 (2인분 기준)오이 1개홍고추 또는 청양고추 1개 (선택)쪽파 또는 대파 약간통.. 더보기 여름철 입맛 살리는 오이냉채 만드는 법, 새콤하게 맛있게! 여름철 입맛 살리는 오이냉채 만드는 법, 새콤하게 맛있게!무더운 여름, 밥맛이 떨어질 때 상큼하고 시원한 반찬이 생각나지 않으세요? 오늘 소개할 오이냉채는 아삭한 식감과 새콤달콤한 맛, 코끝을 자극하는 겨자 향이 어우러져 입맛을 확 살려주는 여름 대표 반찬입니다.특히 기름진 음식과 곁들여 먹기 좋고, 손님상에 올리면 감칠맛 나는 별미로도 손색이 없습니다. 깔끔하게 손질한 오이에 풍미 가득한 겨자소스를 곁들이면, 단순한 오이무침과는 차원이 다른 맛을 느낄 수 있어요. 오이냉채의 맛, 왜 특별할까요?오이냉채의 매력은 한입 베어물었을 때 느껴지는 아삭한 식감과 상큼한 단맛, 그리고 코끝을 톡 쏘는 겨자 향에 있습니다. 신선한 오이의 청량감이 입안을 정리해 주며, 겨자소스의 은은한 매콤함이 느끼함을 잡아줍니다... 더보기 이전 1 2 다음
