순두부 썸네일형 리스트형 고추기름 순두부찌개 레시피 고추기름과 함께 만드는 완벽한 순두부찌개집에서 손쉽게 깊고 풍부한 맛의 순두부찌개를 만들어보세요! 특별한 고추기름 팁까지 제공합니다. 1. 고추기름 만드는 방법과 팁순두부찌개의 풍미를 결정짓는 고추기름, 이렇게 만들어보세요:재료: 고춧가루(2큰술), 식용유(4큰술), 다진 마늘(1작은술), 대파 흰 부분(5cm 길이), 통후추 약간.고추기름 만드는 법:작은 팬에 식용유를 넣고 약한 불에서 서서히 예열합니다.대파와 다진 마늘, 통후추를 넣고 약한 불에서 천천히 볶아 향을 우려냅니다.마늘이 노릇해지기 시작하면 불을 끄고 고춧가루를 넣어 빠르게 섞습니다.식으면 체에 걸러 맑은 고추기름만 보관하거나, 고춧가루와 함께 사용해도 좋습니다.팁: 고춧가루를 볶을 때 불을 끈 상태에서 섞어야 탄 맛이 나지 않고 깔끔한.. 더보기 이전 1 다음
