밑반찬 썸네일형 리스트형 오이지무침 레시피 짭조름 밥도둑 오이지무침 레시피안녕하세요! 오늘은 짭조름하면서 아삭한 식감이 일품인 오이지무침 레시피를 소개해드릴게요. 오이지는 무쳐서 먹으면 그 맛이 더욱 살아나 밥 도둑이라는 별명을 가지고 있죠. 간단한 재료로 손쉽게 만들 수 있으니, 함께 만들어볼까요? 재료 준비주재료오이지 200g대파 1대홍고추 1개통깨 약간양념 재료고춧가루 1큰술간장 2큰술식초 1큰술설탕 1큰술참기름 1큰술다진 마늘 1작은술조리 과정1. 오이지 손질먼저 오이지를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 오이지는 껍질을 벗기지 않고 사용하니, 굵게 썰어주면 좋습니다. 대략 0.5cm 두께로 썰어주면 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.2. 양념장 만들기볼에 간장, 고춧가루, 식초, 설탕, 참기름, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다... 더보기 이전 1 2 다음
