고기요리 썸네일형 리스트형 집에서 만드는 보쌈 레시피 집에서 보쌈 레시피오늘은 특별한 날, 가족과 함께 맛있는 보쌈을 만들어보는 건 어떨까요? 신선한 재료와 간단한 레시피만 있으면 집에서도 부드럽고 맛있는 보쌈을 완성할 수 있습니다. 이번 글에서는 보쌈용 고기 고르는 법, 삶는 법, 그리고 플래이팅하는 방법까지 꼼꼼하게 알려드릴게요. 1. 보쌈용 고기 고르는 법보쌈에 적합한 고기를 고르기 위해서는 신선한 돼지고기 삼겹살이나 목살을 선택하는 것이 좋습니다. 삼겹살은 지방과 살코기가 적절하게 어우러져 보쌈 특유의 부드러운 맛을 내기에 이상적입니다. 목살은 살코기가 좀 더 많아 식감이 좋으며, 기호에 따라 선택할 수 있습니다.고기를 고를 때는 색이 선명하고, 지방 부분이 하얗고 고르게 분포된 고기를 선택하세요. 국내산 돼지고기를 사용하는 것이 신선도나 품질 면.. 더보기 집에서 만드는 동파육 레시피 집에서 간편하게 만드는 동파육 레시피: 부드럽고 깊은 맛을 즐기세요!중식 요리 중에서 동파육은 특별한 날 또는 손님 초대 시 주로 등장하는 메뉴입니다. 동파육은 돼지고기를 오래도록 조리해 입에서 살살 녹는 부드러운 식감과 달콤 짭조름한 양념이 특징인 요리입니다. 오늘은 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 동파육 레시피를 소개합니다. 중국 전통 요리의 풍미를 제대로 즐길 수 있는 방법, 지금부터 함께 배워보세요! 동파육 재료 준비하기돼지고기 오겹살 또는 삼겹살: 600g대파: 1대생강: 1개 (얇게 슬라이스)마늘: 5쪽간장: 100ml황설탕: 2큰술맛술 또는 청주: 100ml물: 500ml팔각: 2개 (선택)계피: 1조각 (선택)재료를 모두 준비했다면 이제 동파육 만드는 법에 대해 하나씩 알아보겠습니다. 아래.. 더보기 찹스테이크 레시피 집에서 만들어 먹는 찹스테이크안녕하세요! 오늘은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 고급스러운 요리, 찹스테이크를 소개해드리겠습니다. 찹스테이크는 부드러운 소고기와 풍부한 소스의 조화가 일품인 요리로, 특별한 날이나 가족 모임에 안성맞춤입니다. 그럼 찹스테이크를 만드는 방법을 자세히 알아볼까요? 재료 준비하기찹스테이크를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다.소고기 (안심 또는 등심) 400g양파 1개당근 1개브로콜리 1/2개 (선택 사항)마늘 3쪽올리브유 2큰술소금과 후추 약간소스 재료간장 3큰술올리브유 1큰술설탕 1큰술레드 와인 2큰술 (선택 사항)다진 마늘 1작은술후추 약간물 100ml1단계: 재료 손질하기먼저 소고기는 1.5cm 두께로 큼직하게 썰어주세요. 양파, 당근, 브로콜리는 적당한 크기로 썰어.. 더보기 이전 1 다음
