짭조름한반찬 썸네일형 리스트형 꽈리고추 멸치조림 레시피 꽈리고추 멸치조림 레시피안녕하세요! 오늘은 매콤한 꽈리고추를 활용한 멸치조림 레시피를 소개해드릴게요. 멸치조림은 한국의 전통 반찬으로, 멸치의 짭조름한 맛과 다양한 채소가 어우러져 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 요리입니다. 꽈리고추를 넣으면 매콤함이 더해져 더욱 맛있답니다. 그럼 시작해볼까요?재료 준비주재료멸치 (작은 것) 200g꽈리고추 100g양파 1개마늘 3~4쪽대파 1대양념 재료간장 4큰술설탕 1큰술고춧가루 1큰술물 1컵참기름 1큰술통깨 약간조리 과정1. 재료 손질먼저 멸치는 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 꽈리고추는 꼭지를 잘라내고, 반으로 갈라 씨를 제거해 주세요. 양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰어 준비합니다. 마늘은 편으로 썰어줍니다.2. 양념장 만들기작은 볼에 간장, 설탕, 고춧가.. 더보기 이전 1 다음
