짭조름 썸네일형 리스트형 연근조림 레시피 쫀득한 연근조림 맛있게 만드는 법안녕하세요! 오늘은 한국 전통 반찬 중 하나인 연근조림을 소개해드릴게요. 연근은 아삭한 식감과 함께 쫀득하게 조리되면 그 맛이 더욱 깊어져 밥도둑으로 손색이 없답니다. 연근의 건강 효능도 뛰어나서 영양 가득한 반찬으로 제격이죠. 그럼, 쫀득한 연근조림 만드는 방법을 시작해볼까요? 재료 준비주재료연근 300g간장 4큰술설탕 1.5큰술물 1컵참기름 1큰술통깨 약간부재료마늘 3~4쪽 (편으로 썰기)대파 1대 (어슷하게 썰기)청양고추 1개 (선택 사항)조리 과정1. 연근 손질먼저 연근은 껍질을 벗기고 0.5cm 두께로 썰어줍니다. 연근은 노란빛이 돌고 아삭한 것이 좋습니다. 썰어낸 연근은 물에 담가 흙이나 불순물을 제거합니다. 이때, 연근이 갈변하지 않도록 물에 담가두는 것이 중.. 더보기 이전 1 다음
