김치찜 썸네일형 리스트형 묵은지를 활용한 돼지등갈비 김치찜 레시피 김장철을 앞두고 묵은지를 활용한 돼지등갈비 김치찜 레시피김장철이 다가오면 작년에 담근 묵은지가 남아있기 마련입니다. 묵은지는 발효가 잘 되어 깊은 감칠맛과 함께 요리에 특별한 풍미를 더해줍니다. 오늘은 묵은지와 돼지등갈비를 활용한 돼지등갈비 김치찜 레시피를 소개합니다. 묵은지의 깊은 맛이 돼지등갈비와 만나며 완성되는 이 요리는 집에서도 간편하게 만들 수 있고, 온 가족이 즐기기 좋은 밥도둑 요리입니다.돼지등갈비 김치찜 재료돼지등갈비 1kg묵은지 1/4포기양파 1개 (굵게 썰기)대파 1대 (어슷 썰기)청양고추 1~2개 (선택 사항)물 2컵양념 재료고춧가루 2큰술된장 1큰술간장 3큰술다진 마늘 1큰술맛술 2큰술후춧가루 약간돼지등갈비 김치찜 만드는 법돼지등갈비 핏물 제거: 돼지등갈비를 찬물에 1시간 정도 담가.. 더보기 이전 1 다음
